湖北梅子贡茶业集团企业简介

湖北梅子贡茶业集团集茶叶系列产品、原生态贡米、农特产品生产、加工、销售、开发、科研及茶文化传播为一体，是省级农业产业化重点龙头企业。集团总部位于竹溪县工业园区，下属企业有竹溪县梅子贡茶业有限公司、湖北梅子贡茶食品开发有限公司、竹溪三贡农特产品开发有限公司、竹溪原生态贡米有限公司。下设9个绿茶生产车间、7个乌龙茶生产车间、2个茶微粉生产车间、2个茶食品生产车间、2个原生态贡米生产车间和1个企业技术中心。现有茶园基地4.2万亩、原生态贡米基地8万亩、农特产品基地9万亩，直接辐射58个村3万多户10多万人。

因唐时武则天钦定竹溪梅子垭茶为贡品，“梅子贡”因此得名，并为竹溪赢得了“贡茶之乡”美誉。公元684年唐中宗被贬庐陵王，食竹溪中峰彭裕沟稻米后，盛赞之“誉盖五谷”。公元705年复位伊始，遂钦定此米为“贡米”，下旨“代代躬耕、岁岁纳贡”。明朝万历年间，王璋任竹溪知县，见竹溪大米非同寻常，乃米中珍品，进贡宫中。神宗皇帝吃了此米，喜不自禁，击碗称绝：“人间珍品!人间珍品!”。

多年来，梅子贡集团坚持依托华农大、湖北农科院等科研单位走科技兴企之路，现已开发出“梅子贡”绿茶、乌龙茶、红茶、茶食品、茶微粉、原生态贡米六大系列70多种产品。产品通过了绿色产品认证、有机茶认证、ISO9001国际质量体系认证、QS认证和C标认证，先后荣获中国安全信用品牌、湖北名牌产品、湖北省著名商标、湖北省消费者满意商品、2010中国(上海)国际茶业博览会金奖等殊荣。

企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到：

（一）严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在生产和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。

（二）保证企业法定代人和主要管理人员了解与食品质量安全相关的法律法规知识，切实提高对食品质量安全重要意义的认识，不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识。保证具有与食品生产相适应的专业技术人员、熟练技术工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。

（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。

（四）保证按照合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，并按明示的标准组织生产。

（五）保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。

（六）保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉感染，对生产关键点进行严格控制。

（七）保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。

（八）保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无污染。

（九）保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。

（十）保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。

（十一）保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定。

（十二）保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危险时，能及时召回已经出厂销售的食品。对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法承担相应的法律责任。

经营理念：以质量求生存，以市场求发展

经营方针：汲取天然精华 引领健康时尚，传承贡茶文化 永续和谐经营

质量目标：产品一次交验合格率100%；顾客满意率≥95%；顾客投诉处置率100%；国家抽检合格率100%